《澳门酒展Dutch whisky大师班 by Wigman》

Macau whisky show 2023 master class by Wigman

“来自荷兰OG级别的大神wigman带了不少老酒，大酒。就算我这种路人和他聊天，也一点架子都没有。非常有激情（特别对美女）。和他说60，70年代的酒他可以如数家珍。但最近几年装瓶的酒。很多他都说不知道。 有点可惜的是这场是5点开始。但我从12点就开始喝。到大师班的时候味蕾只剩下10%。不过是大神的班，总要去朝圣一下。”

Bladnoch 1965 - 1988 by 月亮进口

酒精度：46% 桶：Hogshead

闻品：草本香。这个酒厂没喝过。但月亮进口的东西下限本来就很高。

打分：89【推荐一试】

Fettercairn 13年 1980 - 1994 by Signatory

酒精度：43% 桶：Sherry Casks

闻品：全场最喜欢这支。13年43%看参数应该是平平无奇。但这支那种深邃的老雪莉香太棒了。

打分：92【一定要试】

干邑 53年 by Wigman 1969-2022

酒精度：59.8% 产区：小香槟区

闻品：老色匹喜欢用美女做酒标。这个支标是新加坡的美女Anna(图4)。美女是真美。但酒的印象不深刻。

打分：86【推荐一试】

花蛤32年 1973-2005 for 高地招待所

酒精度：50.8 %桶：雪梨桶

闻品：让我想起SHIMAJI那支31年花蛤。都是高级雪梨酒那种奶奶的芝士香。找到好喝的花蛤太难了。

打分：91【一定要试】

longmorn 43年 1968-2011 by GM for van Wees

酒精度：55.4% 桶：1st Fill Sherry Butt

闻品：高年份老雪梨头牌当属朗摩和格兰冠了吧。但后来和大神说我觉得这支没有1969那支GM van Wees好喝，wigman说他也觉得。但那支喝完了。看来大神的库存也快见底了。

打分：90【一定要试】

波特艾伦 17年 1982-1999 by Aaron

酒精度：62.6 % 桶：波本桶

闻品：感觉和现在那些30多年的神秘艾雷差不多。这应该是那天的第20多款了。也有可能是味蕾已经完全丢失。

打分：89【推荐一试】

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